Rigenerare un pezzo di città — tra la stazione e il comparto Milano — per farci un mercato agricolo coperto, come in tante capitali europee. E nel contempo valorizzare l’agricoltura urbana, con tanto di marchio distintivo per i prodotti a chilometro zero, una food policy che faccia dialogare produttori, rivenditori, consumatori; e una strategia urbanistica che punti al recupero delle cascine storiche (anche come agriturismi e b&b) tutelando il tutto grazie all’inserimento di campi e aree verdi in un parco regionale. Queste le proposte del candidato sindaco del centrodestra Fabio Rolfi, intenzionato a fare tesoro dei suoi cinque anni passati da assessore regionale ad Agricoltura e cibo. «La provincia di Brescia è la più agricola della Lombardia, qui si trovano 10mila delle 45 mila aziende registrate in regione. Ma anche in città si contano aziende agricole che producono vino, formaggi, frutta. Contando anche quelle presenti indirettamente con un campo o un’attività collaterale arriviamo a 500 realtà, che necessitano di valorizzazione e rilancio».
Ecco il bell’articolo del Corriere della sera con le mie proposte.
